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De la farine au four, quel pain ? 2020

De la farine au four, quel pain ?

HD 6 96 minutes
Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?
Genre: Documentaire
Sortie: 2020-02-20
Etoiles:

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