Jorge Salán is een rockgitarist die zowel door critici als door het publiek van tegenwoordig als één van de meest waardevolle en indrukwekkende gitaristen in de rockscene beschouwd wordt . Hij kreeg op 17-jarige leeftijd een beurs van het prestigieuze Berklee College of Music in Boston, Massachusetts en nam op 19-jarige leeftijd zijn eerste soloalbum op, "The Utopian Sea of Clouds". Dit album trok veel aandacht binnen de Spaanse rockscene en verdiende hem het label van beste gitarist voor verschillende tijdschriften en radioprogramma's. Hij staat ook bekend als de lead gitarist van de Spaanse metalrockband Mägo de Oz van 2004 tot 2008. In 2014 werd hij voor de 10e keer op rij bekroond met de "Beste rocksologitaristenprijs" in het RockReferendum, de belangrijkste Spaanse wedstrijd voor rockmuzikanten.
Hij toerde over de hele wereld om zijn solowerk te presenteren of andere artiesten te vergezellen. Met Jeff Scott Soto toerde hij door Brazilië, Argentinië en heel Europa, waar hij speelde op de meest prestigieuze rockfestivals, met name Graspop Metal Meeting, Bang Your Head !!! en Rock Of Ages, beide in Duitsland, delen het podium met bands als Alice Cooper, Helloween en Slayer.
Jorge Salán speelt vaak gitaar voor de Amerikaanse zangers Fiona en Robin Beck. Speelde voor Beck op het Firefest Festival in Nottingham, Engeland, naast Gotthard, Tyketto en Danger Danger. Hij bleef spelen voor Robin Beck tijdens elk concert van zijn Europese tours, waaronder Hard Rock Hell en Aor Festival en Sweden Rock, waarbij hij het podium deelde met Black Sabbath, Alter Bridge en Billy Idol. Veel van deze prestigieuze artiesten benadrukken zijn vaardigheden en persoonlijkheid in een muziekdocumentaire uit 2014 op basis van zijn leven en carrière, No looking back.